ሱሚ ኮሪያዊ ግሪል

የኮሪያ ምግብ ከዘመናዊ ማሻሻያ ጋር

በቱክዊላ የሚገኘው ሱሚ ኮሪያዊ ግሪል የኮሪያ ባርቤኪው እንደገና ይተረጎማል፣ የጃፓን ምግብን እና ከፍተኛ ደረጃ ያለው የምዕራባውያን የስቴክ ቤትን ያካትታል። የአካባቢው ባለቤት ሲልቪያ ሁ ንግዱን በ2021 ከፍተው ምግብ ቤት የመሆን የዕድሜ ልክ ህልምን ፈጽመዋል። የሲያትል አካባቢ በአብዛኛው ባህላዊ የኮሪያ ምግብ ብቻ እንደነበረው በመጥቀስ፣ ለጎብኚዎች ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ስጋዎች እና ከአካባቢው እርሻዎች እና ሻጮች የተገኙ ንጥረ ነገሮችን የሚያጎላ አዲስ የመመገቢያ ልምድ የማቅረብ እድል አግኝታለች። የኮሪያ ባርቤኪው የሚታወቀውን አስደሳች እና መስተጋብራዊ ተሞክሮ አሁንም ቢያገኙም፣ በምናሌው ላይ በርካታ አስደሳች የሚያስደንቁ ምግቦች አሉ።

ማወቅ ያስፈልጋል

• የዋጋ ዝርዝር ምናሌዎች ፡- ሱሚ “የሚበሉት ሁሉ” ምግብ ቤት ባይሆንም፣ የባርቤኪው ምናሌ አሁንም ቀላል እና ቀላል ነው። ለሁለት ወይም ለአራት ሰዎች አገልግሎት ለመስጠት እና የተለያዩ ምግቦችን ለማካተት ከተዘጋጁ የተለያዩ ቅድመ-ዝግጅቶች “ፌስቲቫሎች” ውስጥ ይምረጡ። ለምሳሌ፣ የፕሪሚየም የስጋ ፌስቲቫል የዋግዩ የበሬ ሥጋን ጨምሮ አራት የተለያዩ የስጋ ዓይነቶች አሉት። እያንዳንዱ ድግስ ከሰላጣ፣ ባንቻን (ጎን)፣ ጣፋጭ የእንቁላል ሶፍሌ እና የበሬ ሥጋ የተፈጨ የአኩሪ አተር ወጥ ጋር አብሮ ይቀርባል።
  
• የፉዥን ምግቦች ፡ የሱሚ ምግቦች በባህላዊ መንገድ ይጫወታሉ። ለምሳሌ፣ ሮዝ ክሬሚ ቲቴኦክቦኪ በዋናነት ከቺዊ ቲቶክ (ከሩዝ ኬኮች) እና ከጎቹጃንግ (ከኮሪያ ቀይ ቺሊ ፓስታ) የተሰራ ታዋቂ የኮሪያ የጎዳና ላይ ምግብን የሚመለከት ልዩ አቀራረብ ነው። የሱሚ ስሪት፣ በቀይ ቀለሟ የተሰየመው፣ በጣፋጭ፣ ክሬም ባለው መረቅ የበሰለ እና በፓርሜሳን አይብ የተሸፈነ ነው።

ዘ ቪብ

የኮሪያ ባርቤኪው በይነተገናኝ ባህሪው እና በማጋራት ላይ አፅንዖት ስለሚሰጥ፣ ለማህበራዊ ስብሰባዎች በጣም ተስማሚ ነው፣ እና ሱሚ ኮሪያን ግሪል በዚህ ምድብ ውስጥ በትክክል ይጣጣማል። የተራቀቀ እና ዘመናዊ ስሜቱ ለፍቅር ቀጠሮ ወይም ጸጥ ያለ ግንኙነትም ጥሩ አማራጭ ያደርገዋል።

ማወቅ ጥሩ ነው

ለድግሶች ተስማሚ፡- ሱሚ ከ10 እስከ 12 እንግዶችን በቀላሉ የሚያስተናግዱ ጠረጴዛዎችን ጨምሮ ድግሶችን፣ የልደት በዓላትን እና የኮርፖሬት እና የቤተሰብ ስብሰባዎችን በደስታ ይቀበላል። አስቀድመው ይደውሉ ወይም ድግስዎን ለማስያዝ በድህረ ገጹ ላይ ያለውን ቅጽ ይጠቀሙ።