የኮከብ ቡና ምግብ ቤት

ስታር ኮፊ ሬስቶራንት የኢትዮጵያን ደማቅ እና ሕያው ጣዕም ወደ ሲታክ ያመጣል፣ ይህም መጓጓዣ እና ሞቅ ያለ የሚመስል እውነተኛ የምግብ አሰራር ተሞክሮ ያቀርባል። ይህ ተወዳጅ የአካባቢው የመሰብሰቢያ ቦታ የሆነው ይህ ሕያው ምግብ ቤት በባህላዊ ምግቦቹ፣ በበለጸገ ቡና እና እንግዶች እያንዳንዱን ምግብ እንዲቀምሱ እና እንዲደሰቱ በሚጋብዝ እንግዳ ተቀባይነት ይታወቃል። ጣፋጭ ድግስ ለማድረግ ወይም ምሽት ላይ አገልግሎት በሚሰጥበት ጊዜ ከጓደኞች ጋር ለመጠጣት እና ለሙዚቃ ለመገናኘት ቢመጡ፣ ስታር ኮፊ ሬስቶራንት ጣፋጭ እና የማይረሳ የባህል ምግብ ተሞክሮ ያቀርባል።

ማወቅ ያስፈልጋል

እውነተኛ የኢትዮጵያ ምግብ፡- ከጣፋጭ ወጥ እስከ ውብ በሆነ መንገድ የተደረደሩ የተዋሃዱ ሳህኖች፣ እያንዳንዱ ምግብ እንግዶች ተመልሰው እንዲመጡ የሚያደርጋቸውን ጊዜ ያለፈባቸውን የኢትዮጵያ የምግብ አዘገጃጀቶች እና ደማቅ እና የተደራረቡ ቅመሞችን ያንፀባርቃል።

ለቬጀቴሪያኖች እና ለግሉተን-ነጻ ተስማሚ፡- ታዋቂዎቹ የአትክልት ሳህኖች ሞቅ ያሉ፣ በቀለማት ያሸበረቁ እና በጣዕም የተሞሉ ናቸው። በተጨማሪም፣ ባህላዊው ኢንጄራ የሚዘጋጀው ከጤፍ ዱቄት - ከስንዴ ሳይሆን - በተፈጥሮው ግሉተን-ነጻ ያደርገዋል።

ባህላዊ ቡና ፡ እንግዶች የኢትዮጵያን የበለፀገ የቡና ቅርስ የሚያከብር መዓዛ ያለውና በጥንቃቄ የተዘጋጀ ቡና መደሰት ይችላሉ።

ሞቅ ያለ የማህበረሰብ ድባብ፡- በእውነተኛ የእንግዳ ተቀባይነት መንፈስ የሚታወቀው ስታር ኮፊ ጓደኞች፣ ቤተሰቦች እና ጎረቤቶች ምግብ፣ ሙዚቃ እና ግንኙነት ለመጋራት የሚሰበሰቡበት የባህል ማዕከል ሆኖ ያገለግላል።

ዘ ቪብ
ሞቅ ያለ አቀባበል፣ ለማጋራት የተዘጋጁ በቀለማት ያሸበረቁ ሳህኖች እና የውይይት ጫጫታ ክፍሉን ይሞላሉ። እውነተኛ ሙዚቃ እና ሕያው የሆነው የባር ትዕይንት - በተለይም ምሽት - አስደሳች ድባብ ይፈጥራል - የኢትዮጵያዊ የእንግዳ ተቀባይነት መንፈስ ደግሞ ሁሉም ሰው የቤተሰቡ አካል እንደሆነ እንዲሰማው ያደርጋል።